Hello dear
Welcome to Nomazza
Nestled in the heart of Cognac, France, **Nomazza** is a culinary gem renowned for its authentic wood-fired pizzas. Customers rave about the exquisite balance of crispy yet chewy crusts and the freshness of high-quality ingredients. The cozy atmosphere, paired with warm and friendly service, makes each visit special. Highlights include uniquely crafted pizza recipes that deliver genuine Italian flavors, complemented by standout dishes like the homemade tiramisu. Whether you're a local or just passing through, Nomazza invites you to indulge in a memorable dining experience that will keep you coming back for more.
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About
Nomazza
Welcome to the delightful world of Nomazza, a hidden gem located on Quai Maurice Hennessy in Cognac, France. If you're on the hunt for authentic pizza crafted with passion and precision, look no further. Nomazza has quickly made a name for itself with mouthwatering pizzas that captivate the senses, inviting you to come back time and time again.
What sets Nomazza apart is the artisanal approach to pizza-making, featuring a wood-fired oven that intensifies the flavors beautifully. Dishes here are known for their crisp yet tender crust, the result of careful preparation and quality ingredients. Patrons rave about the balance of lightness and flavor in every slice, making it easy to indulge without any guilt. As one satisfied customer, Mathilde Odonne, perfectly put it, “On y vient et on y revient. On est jamais déçu.”
The menu is filled with original recipes that transport your taste buds straight to Italy. Customers have praised the fresh, generous toppings and the aromatic experience provided by the wood-fired cooking method. Rémi Chopin couldn’t help but express his delight, noting that the “odeur du feu de bois” instantly creates a warm and inviting atmosphere.
Let’s not forget the stellar service that accompanies each meal. The staff is not only friendly but also attentive, ensuring that every dining experience is as enjoyable as the food. The ambiance at Nomazza is undeniably cozy, making it a perfect spot for gatherings with friends or a romantic evening out.
But the enchantment doesn't stop at pizza. Don’t miss out on their homemade tiramisu—an absolute highlight that has left a lasting impression on guests. As Inge Matze shared, it was a “topper” in her culinary journey at Nomazza. This is a testament to the kitchen's commitment to excellence, elevating simple dishes to memorable experiences.
In conclusion, Nomazza captures the essence of authentic Italian pizza with a unique twist that only a wood-fired oven can deliver. With excellent pricing and delectable dishes, this pizzeria truly distinguishes itself in the heart of Cognac. Whether you are a local or just passing through, a visit to Nomazza is an experience not to be missed. So, grab your friends or family and dive into a pizza adventure that’s sure to satisfy!
People talk
Our Guestbook
“ Arrivée tardive au port de Cognac en péniche, nous avons trouvé un camion pizza flambant neuf avec un Chef super sympa. Des pizzas au top, recettes originales au goût d'Italie avec des produits de qualité. Cuisson au feu de bois ! N'hésitez pas. ”
“ Un délice au feu de bois ! J'ai adoré cette pizzeria ! L'odeur du feu de bois met tout de suite dans l'ambiance. Les pizzas sont exquises, avec une pâte croustillante et des ingrédients frais et généreux, cuites à la perfection dans le four à bois. Le service est chaleureux et efficace, l'ambiance super conviviale. Une vraie découverte et un coup de cœur ! À ne pas manquer pour les amateurs de bonnes pizzas au feu de bois. ”
“ D'excellentes pizzas, découvertes aujourd'hui après plusieurs semaines à passer devant ce joli camion. Une pâte fine et parfaitement cuite, des produits de qualité, elles étaient vraiment bonnes,de plus un accueil agréable....nous reviendrons c'est certain ”
“ On y vient et on y revient. On est jamais déçu. Les pizzas sont juste excellentes, grillées comme il faut, fines et onctueuses à la fois. L’accueil est hyper agréable, un grand PLUS non négligeable. À très bientôt. ”
“ Fantastisch lekkere pizza en erg vriendelijke en gezellige bediening. Ook de zelfgemaakte tiramisu was een topper. ”
“ De passage à Cognac, quelle belle surprise fut ce camion pizza. Pizzas incroyables, goûteuses et parfaitement équilibrées. Super accueil, nous reviendrons à coup sûr. ”
“ Une superbe découverte! Un très beau camion très propre, un pizzaiolo très sympa, des ingrédients de qualité. Meilleure 4 fromages que j’ai mangé. Hâte de goûter une nouvelle recette ”
“ Très belle découverte. Les pizzas sont excellentes avec le goût du feu de bois qui va bien. Elles sont assez grandes mais très légères. On sent que les ingrédients sont de qualité. Le prix sont vraiment corrects. Peut-être essayer une autre marque de sauce piquante, mais c'est un détail car je suis casse-pied ”